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組織變革，可以通過昆明拓展培訓(xùn)改變思想
來源：m.aqnongji.com發(fā)布時(shí)間：2018年01月18日
組織變革，可以通過昆明拓展培訓(xùn)改變思想
1、公司轉(zhuǎn)變中遇到的挑戰(zhàn)
云南本土企業(yè)賀湧餐飲管理服務(wù)公司旗下有曼越香、曼景蘭、塔吉鍋、洋蔥黑椒廚房四個(gè)品牌，其餐飲品牌均以異國(guó)飲食文化為基調(diào)，打造獨(dú)特美食風(fēng)情。目前，公司旗下的在營(yíng)門店有11家，分別位于愛琴海購(gòu)物公園、七彩ME TOWN、昆明廣場(chǎng)等新老購(gòu)物中心。四個(gè)品牌主打的風(fēng)格和定位各有特色。旗下曼越香以家庭式消費(fèi)及朋友聚會(huì)等為定位，推出以越南文化為背景的火鍋；曼景蘭立足于泰式文化，經(jīng)營(yíng)品類豐富的燜鍋；塔吉鍋以浪漫情調(diào)打造餐廳鎖定情侶等年輕客群，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品線長(zhǎng)、包容性強(qiáng)并以西餐為主的產(chǎn)品和各國(guó)風(fēng)味小吃；洋蔥黑椒廚房主要為學(xué)生、白領(lǐng)準(zhǔn)備牛排等簡(jiǎn)餐。然而，面對(duì)著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，在這樣一個(gè)中型公司向一個(gè)大型公司轉(zhuǎn)變的過程中，面臨著各種各樣的挑戰(zhàn)。這個(gè)轉(zhuǎn)變是相當(dāng)關(guān)鍵的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，關(guān)系到企業(yè)的成敗。很多過去行之有效的工作流程在當(dāng)前激烈競(jìng)爭(zhēng)的情境中已變得不合時(shí)宜。企業(yè)的組織構(gòu)架、員工個(gè)人等方面出現(xiàn)了一系列的問題。
(1)組織構(gòu)架問題
①自上而下的結(jié)構(gòu)層級(jí)太多，工作效率低下;
②部門分割，各個(gè)部門相互獨(dú)立行事，互不接觸;
③單向的信息流動(dòng);
④部門之間信息封鎖，相互競(jìng)爭(zhēng)。
(2)員工個(gè)人問題
①新員工是大學(xué)畢業(yè)生，害怕失去個(gè)體的獨(dú)立性;
②員工不愿意與人合作，喜歡獨(dú)立完成工作;
③員工為保護(hù)個(gè)體利益，向其他的人隱瞞信息，勾心斗角;
④在召開會(huì)議時(shí)，只談及與自己相關(guān)的議題，不愿意與人分享個(gè)人的觀點(diǎn);
⑤不支持其他成員，在力所能及的情況下對(duì)于緊急的、同伴沒有按期完成的工作置之不理;
⑥害怕沖突。
(3)導(dǎo)致的后果
①各個(gè)職能部門的權(quán)力過大;
②部門之間信息封鎖，各自為政;
③伙伴關(guān)系或者是同盟的建立摒棄了企業(yè)的目標(biāo);
④企業(yè)最終的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估集中于個(gè)人的表現(xiàn)。
那么如何解決這些棘手而又迫在眉睫的問題?如何在企業(yè)的這次轉(zhuǎn)型中改變員工的工作狀況呢?
2、公司采取的解決方案
公司的高層人員也清晰地認(rèn)識(shí)到這些問題的根源，高層人員決定要采取一系列的舉措來推動(dòng)內(nèi)部協(xié)作的改善，如增加溝通的渠道和方式、高層領(lǐng)導(dǎo)人員的“率先示范”等，但效果都不是很好。他們逐漸認(rèn)識(shí)到，合作不同于其他的技能，只有通過親身體驗(yàn)才能讓員工記憶深刻，才能讓員工把合作作為工作理念。于是，公司決定采用昆明拓展培訓(xùn)的方式來提高員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和協(xié)作能力，而且把培訓(xùn)工作外包給了賽衡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全程的培訓(xùn)和評(píng)估。
賽衡培訓(xùn)公司接受了公司這個(gè)案子后，通過問卷調(diào)查全面了解了該公司的基本情況，于2015年4月21日首先組織了賀湧管理者團(tuán)隊(duì)第一期戶外拓展培訓(xùn)。個(gè)性化設(shè)計(jì)有針對(duì)性的培訓(xùn)項(xiàng)目如“團(tuán)隊(duì)大廈”、“成功來自欲望”、“電腦鍵盤”、“畢業(yè)墻”，以增強(qiáng)賀湧團(tuán)隊(duì)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)凝聚力，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作、執(zhí)行、溝通等能力。
（1）團(tuán)隊(duì)大廈項(xiàng)目將隊(duì)員分成高管、中管、基層三種角色，高管將手中的設(shè)計(jì)圖紙，傳達(dá)到中管組織，最后由基層建設(shè)成功。每個(gè)小隊(duì)都能體驗(yàn)到三種角色，從而不僅認(rèn)識(shí)到中層的“難做”，而且意識(shí)到中層的重要性。讓每個(gè)學(xué)員學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)的高管與中管、中管與基層該如何溝通，才是有效的溝通。???
(2)成功來自欲望項(xiàng)目教官讓所有隊(duì)員都踩到一塊成功布上，然后在腳不碰到地上的情況下把整塊布翻過來。項(xiàng)目難度很大，還不能說話，通過隊(duì)員大膽創(chuàng)新，敢于為了成功不斷嘗試失敗，從而有效提升團(tuán)隊(duì)對(duì)工作的責(zé)任心，敢于擔(dān)當(dāng)?shù)挠職夂托袆?dòng)執(zhí)行精神?。
（3）電腦鍵盤項(xiàng)目讓隊(duì)員共同進(jìn)退地完成團(tuán)隊(duì)任務(wù)，不斷挑戰(zhàn)如何更快。通過該項(xiàng)目的體驗(yàn)，使每個(gè)學(xué)員體會(huì)到合理的人力資源組合、分工、組織、控制、創(chuàng)新、監(jiān)管、流程標(biāo)準(zhǔn)化，才能使團(tuán)隊(duì)高效地完成復(fù)雜目標(biāo)。
（4）畢業(yè)墻項(xiàng)目所有隊(duì)員都必須翻過4米多高的墻，過程中不能說話，不能犯規(guī)，否則將接受懲罰。通過隊(duì)員不斷受挫，體力大量透支，達(dá)到團(tuán)隊(duì)凝聚、遵紀(jì)守法、堅(jiān)持直至成功的高峰體驗(yàn)，有效提升了團(tuán)隊(duì)凝聚力、團(tuán)隊(duì)激情、不抱怨、執(zhí)行力、承擔(dān)精神?。 ?
取得的培訓(xùn)效果：
協(xié)作不是通過簡(jiǎn)單的命令來實(shí)現(xiàn)的，而是通過對(duì)員工進(jìn)行團(tuán)隊(duì)意識(shí)教育，使員工明確團(tuán)隊(duì)的工作理念，從而使團(tuán)隊(duì)協(xié)作、各職能部門間的協(xié)作與相互支持成為公司的一種內(nèi)在特質(zhì)。通過賽衡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對(duì)公司全體員工的這次培訓(xùn)，高管們和中層管理者們對(duì)于部門之間和部門內(nèi)部“如何協(xié)作”有了新的認(rèn)識(shí)，相信這次管理者們的收獲，會(huì)在工作中樹立榜樣行為，中、下層員工在工作中才會(huì)紛紛效仿，從而在公司上下形成良好的協(xié)作氛圍，讓大家在日常工作中相互溝通，相互協(xié)助，并樂于參與信息溝通，包括信息和知識(shí)的共享，不帶偏見地聽取別人的意見和建議，接受建設(shè)性的批評(píng)以及對(duì)他人提出建設(shè)性的批評(píng)，公開承認(rèn)和感謝別人的貢獻(xiàn)，使公司上下充滿信賴、坦誠(chéng)和合作的氛圍。
1、公司轉(zhuǎn)變中遇到的挑戰(zhàn)
云南本土企業(yè)賀湧餐飲管理服務(wù)公司旗下有曼越香、曼景蘭、塔吉鍋、洋蔥黑椒廚房四個(gè)品牌，其餐飲品牌均以異國(guó)飲食文化為基調(diào)，打造獨(dú)特美食風(fēng)情。目前，公司旗下的在營(yíng)門店有11家，分別位于愛琴海購(gòu)物公園、七彩ME TOWN、昆明廣場(chǎng)等新老購(gòu)物中心。四個(gè)品牌主打的風(fēng)格和定位各有特色。旗下曼越香以家庭式消費(fèi)及朋友聚會(huì)等為定位，推出以越南文化為背景的火鍋；曼景蘭立足于泰式文化，經(jīng)營(yíng)品類豐富的燜鍋；塔吉鍋以浪漫情調(diào)打造餐廳鎖定情侶等年輕客群，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品線長(zhǎng)、包容性強(qiáng)并以西餐為主的產(chǎn)品和各國(guó)風(fēng)味小吃；洋蔥黑椒廚房主要為學(xué)生、白領(lǐng)準(zhǔn)備牛排等簡(jiǎn)餐。然而，面對(duì)著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，在這樣一個(gè)中型公司向一個(gè)大型公司轉(zhuǎn)變的過程中，面臨著各種各樣的挑戰(zhàn)。這個(gè)轉(zhuǎn)變是相當(dāng)關(guān)鍵的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，關(guān)系到企業(yè)的成敗。很多過去行之有效的工作流程在當(dāng)前激烈競(jìng)爭(zhēng)的情境中已變得不合時(shí)宜。企業(yè)的組織構(gòu)架、員工個(gè)人等方面出現(xiàn)了一系列的問題。
(1)組織構(gòu)架問題
①自上而下的結(jié)構(gòu)層級(jí)太多，工作效率低下;
②部門分割，各個(gè)部門相互獨(dú)立行事，互不接觸;
③單向的信息流動(dòng);
④部門之間信息封鎖，相互競(jìng)爭(zhēng)。
(2)員工個(gè)人問題
①新員工是大學(xué)畢業(yè)生，害怕失去個(gè)體的獨(dú)立性;
②員工不愿意與人合作，喜歡獨(dú)立完成工作;
③員工為保護(hù)個(gè)體利益，向其他的人隱瞞信息，勾心斗角;
④在召開會(huì)議時(shí)，只談及與自己相關(guān)的議題，不愿意與人分享個(gè)人的觀點(diǎn);
⑤不支持其他成員，在力所能及的情況下對(duì)于緊急的、同伴沒有按期完成的工作置之不理;
⑥害怕沖突。
(3)導(dǎo)致的后果
①各個(gè)職能部門的權(quán)力過大;
②部門之間信息封鎖，各自為政;
③伙伴關(guān)系或者是同盟的建立摒棄了企業(yè)的目標(biāo);
④企業(yè)最終的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估集中于個(gè)人的表現(xiàn)。
那么如何解決這些棘手而又迫在眉睫的問題?如何在企業(yè)的這次轉(zhuǎn)型中改變員工的工作狀況呢?
2、公司采取的解決方案
公司的高層人員也清晰地認(rèn)識(shí)到這些問題的根源，高層人員決定要采取一系列的舉措來推動(dòng)內(nèi)部協(xié)作的改善，如增加溝通的渠道和方式、高層領(lǐng)導(dǎo)人員的“率先示范”等，但效果都不是很好。他們逐漸認(rèn)識(shí)到，合作不同于其他的技能，只有通過親身體驗(yàn)才能讓員工記憶深刻，才能讓員工把合作作為工作理念。于是，公司決定采用昆明拓展培訓(xùn)的方式來提高員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和協(xié)作能力，而且把培訓(xùn)工作外包給了賽衡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全程的培訓(xùn)和評(píng)估。
賽衡培訓(xùn)公司接受了公司這個(gè)案子后，通過問卷調(diào)查全面了解了該公司的基本情況，于2015年4月21日首先組織了賀湧管理者團(tuán)隊(duì)第一期戶外拓展培訓(xùn)。個(gè)性化設(shè)計(jì)有針對(duì)性的培訓(xùn)項(xiàng)目如“團(tuán)隊(duì)大廈”、“成功來自欲望”、“電腦鍵盤”、“畢業(yè)墻”，以增強(qiáng)賀湧團(tuán)隊(duì)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)凝聚力，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作、執(zhí)行、溝通等能力。
（1）團(tuán)隊(duì)大廈項(xiàng)目將隊(duì)員分成高管、中管、基層三種角色，高管將手中的設(shè)計(jì)圖紙，傳達(dá)到中管組織，最后由基層建設(shè)成功。每個(gè)小隊(duì)都能體驗(yàn)到三種角色，從而不僅認(rèn)識(shí)到中層的“難做”，而且意識(shí)到中層的重要性。讓每個(gè)學(xué)員學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)的高管與中管、中管與基層該如何溝通，才是有效的溝通。???
(2)成功來自欲望項(xiàng)目教官讓所有隊(duì)員都踩到一塊成功布上，然后在腳不碰到地上的情況下把整塊布翻過來。項(xiàng)目難度很大，還不能說話，通過隊(duì)員大膽創(chuàng)新，敢于為了成功不斷嘗試失敗，從而有效提升團(tuán)隊(duì)對(duì)工作的責(zé)任心，敢于擔(dān)當(dāng)?shù)挠職夂托袆?dòng)執(zhí)行精神?。
（3）電腦鍵盤項(xiàng)目讓隊(duì)員共同進(jìn)退地完成團(tuán)隊(duì)任務(wù)，不斷挑戰(zhàn)如何更快。通過該項(xiàng)目的體驗(yàn)，使每個(gè)學(xué)員體會(huì)到合理的人力資源組合、分工、組織、控制、創(chuàng)新、監(jiān)管、流程標(biāo)準(zhǔn)化，才能使團(tuán)隊(duì)高效地完成復(fù)雜目標(biāo)。
（4）畢業(yè)墻項(xiàng)目所有隊(duì)員都必須翻過4米多高的墻，過程中不能說話，不能犯規(guī)，否則將接受懲罰。通過隊(duì)員不斷受挫，體力大量透支，達(dá)到團(tuán)隊(duì)凝聚、遵紀(jì)守法、堅(jiān)持直至成功的高峰體驗(yàn)，有效提升了團(tuán)隊(duì)凝聚力、團(tuán)隊(duì)激情、不抱怨、執(zhí)行力、承擔(dān)精神?。 ?
取得的培訓(xùn)效果：
協(xié)作不是通過簡(jiǎn)單的命令來實(shí)現(xiàn)的，而是通過對(duì)員工進(jìn)行團(tuán)隊(duì)意識(shí)教育，使員工明確團(tuán)隊(duì)的工作理念，從而使團(tuán)隊(duì)協(xié)作、各職能部門間的協(xié)作與相互支持成為公司的一種內(nèi)在特質(zhì)。通過賽衡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對(duì)公司全體員工的這次培訓(xùn)，高管們和中層管理者們對(duì)于部門之間和部門內(nèi)部“如何協(xié)作”有了新的認(rèn)識(shí)，相信這次管理者們的收獲，會(huì)在工作中樹立榜樣行為，中、下層員工在工作中才會(huì)紛紛效仿，從而在公司上下形成良好的協(xié)作氛圍，讓大家在日常工作中相互溝通，相互協(xié)助，并樂于參與信息溝通，包括信息和知識(shí)的共享，不帶偏見地聽取別人的意見和建議，接受建設(shè)性的批評(píng)以及對(duì)他人提出建設(shè)性的批評(píng)，公開承認(rèn)和感謝別人的貢獻(xiàn)，使公司上下充滿信賴、坦誠(chéng)和合作的氛圍。
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